Socker liknas vid narkotika

SvD 31 oktober 2011

När man blandar socker och fett, som i en kanelbulle, blir suget lika starkt som av kokain. Efter hundratals affärsmiddagar tvingades industrimannen Sören Gyll förra året transplantera sin lever. Nu varnar han andra för att gå i sockerfällan. Läkemedelsindustrin använde kunskapen för att utforma det hittills mest effektiva bantningspillret. Ändå erkänner inte myndigheterna att man kan bli beroende av godis och skräpmat.

Det var en ren slump som gjorde att forskarna upptäckte att socker och fett kan orsaka beroende. Fortsätt läsa ”Socker liknas vid narkotika”