Grundlurad hon också, var vad jag tänkte…

”Grundlurade är vad vi är”

brukar min svägerska säga och själv tänkte jag: ”grundlurad hon också …” när flygplansmaten kom in och den stora tjocka amerikanskan i stolen bredvid mig valde bort och bytte ut den stekta kycklingen, smöret och det erbjudna vinet mot tre extra bröd och två burkar Coca-Cola Light. Min svägerska som sedan flera år äter en mat med starkt reducerat kolhydratinnehåll blev smal, frisk och stark direkt när hon började med denna kost och är det fortfarande. Alla människor i den utvecklade världen är totalt grundlurade när det gäller detta med fettets farlighet, övervikt, kalorier och diabetes, otroligt, brukar hon säga och skratta.

Fortsätt läsa ”Grundlurad hon också, var vad jag tänkte…”

Förundran och fascination!

Förundran eller rent av fascination är vad jag känner för många frågor och uppgifter runt detta med bantning, viktreglering, fetma och diabetes. Som nu det senaste när jag får veta att en man förvägrades att bli vägd och kontrollerad på sin egen vårdcentral därför att han gått ned i vikt på ”fel sätt”. Han hade gått ner tjugo kilo, blivit av med sin typ2-diabetes, sitt höga blodtryck och sina ständiga tarmbesvär med gaser och knip.

Fortsätt läsa ”Förundran och fascination!”