Vi hälsar två krönikörer välkomna till KOSTDEMOKRATI

17:40, 28 maj 2011 in Krönikörer, Nyhetsbrev by Nyheter

Vi välkomnar biokemisten och barnläkaren Björn Hammarskjöld och sjuksköterskan Margareta Lundström, som framöver kommer att berika vår webbplats med sina kunskaper och erfarenheter. Kryddat med humor.

Bägge brinner de för att alla barn skall få en bra start i livet och att tvångsinskolas på lightprodukter är inte det.

De presenterar sig själva som följer;

Björn Hammarskjöld

Född i Halmstad, bott några år i Askersund och flyttade till Lidingö som fyraåring.

Jag har läst biokemi i fem år, (det blev en gammaldags filosofie licentiatexamen) och mikrobiologi i ett år vid Stockholms Universitet. Sedan kom jag in på Karolinska institutet och blev så småningom specialist i barn- och ungdomsmedicin.

Jobbade först i Tumba som specialist i 7 år med ett litet avbrott på två år som molekylärbiolog vid State University of New York i Buffalo, NY, USA.

Kom hem till Sverige igen 1990 och flyttade till Mora i november, fick ett nytt jobb som överläkare i pediatrik i Mora. Där arbetade jag i 7 år och fick sedan en tjänst som habiliteringsöverläkare i Kristiansund i Norge. Men när barnen klagade över att jag var hemma för litet och för sällan började jag som ”Herrarbetare” som det heter uppe i Dalarna när man åker till andra orter för att vikariera.

2001 öppnade jag min egen privata läkarmottagning i Mora och gick i pension 2009.

Jag har varit ganska aktiv med att skriva debattartiklar i Dagens Medicin och Läkartidningen och en hel del kommentarer på dessa tidningars kommentarsfunktioner.

SBU, SLV och Socialstyrelsen gör små misstag ibland och jag kan inte låta bli att kommentera dessa myndigheters små misstag.

Vänligen
Björn

Margareta Lundström

Jag är född 1939. Uppvuxet i ett brukssamhälle i Marks kommun i Älvsborgs län. Där kunde man födas och dö utan att behöva lämna byn om man inte behövde vård på lasarettet i Borås eller hade behov av starka drycker.

Sedan 1960, då jag började min sjuksköterskeutbildning, har jag bott i Göteborg. Jag har arbetat som sjuksköterska, lärare och med forskning och utveckling på ett börsnoterat företag.

Måste tyvärr medge att jag är en f.d. ”Livsmedelsverksfundamentalist”. Men jag har gjort avbön sedan 2006. Jag hoppas mina barn skall förlåta mig för all fettsnål och fiberrik mat jag plågat dem med under deras uppväxt.

Det avgörande ögonblicket för mig var 2006 när det gick upp för mig att det fanns en ”diabetesindustri” som levde på min mans kolhydratöverkänslighet. Sedan vi minimerat kolhydrater i kosten och ersatt dem med mättat fett har min man blivit insulinfri och kan tills vidare tacka nej till ”diabetesindustrins” tjänster.

Som en konsekvens av detta har jag också väckts för den tidigare så respekterade läkemedelsindustrins ohämmade marknadsföring och det medicinska etablissemangets okritiska hållning till detta.

Jag känner att jag nu har en viktig uppgift att omprogrammera mina barn och barnbarn till att tänka mättat fett istället för magert och att sprida dessa kunskaper och insikter till min omgivning.

Jag känner mig mycket tacksam för och stimulerad av personer som Annika Dahlqvist, Lars-Erik Litsfeldt, Sten-Sture Skaldeman, Uffe Ravnskov, Jenny Reimers, Calle Carlsson, Andreas Eenfeldt, Ralf Sundberg, Lars Wilsson, Bitten Jonsson, Gary Taubes, Christer Enkvist, Björn Hammarskjöld, Lars Werkö, Barry Groves, Malcolm Kendrick, Anthony Colpo, Mary Enig, Frank Nilsson, Sally Fallon, Lierre Kieth, John Yudkin, Weston A. Price, James le Fanu, Nora T. Gedgaudas Florence Nightingale m.fl.

Vänligen
Margareta

PS. Maggan har även en egen blogg tillsammans med sin man Pelle som heter PELLE MAGGAN (missa inte den)!