Kostdebatten visar nätets makt

 

Om författaren Lars Bern

Jag är forskarutbildad, har varit
vOrdf i Cancerfonden, är huvudman
i Hjärt&Lungfonden och jag har
40 års erfarenhet av miljöfrågor
och miljöforskning.

 

Vanliga människor har i Internet fått en egen kanal till kunskap och det ger dem ökad makt. Den nya tekniken kommer att skapa en friare och mycket annorlunda värld. Räkna dock med att vänsterkrafterna lurar som gäddor i vassen. De kommer att göra upprepade försök att skaffa sig kontroll över webben för att kunna sy in oss i sina auktoritära tvångströjor, skriver Lars Bern, vOrdf i Cancerfonden och huvudman i Hjärt&Lungfonden.

Fortsätt läsa ”Kostdebatten visar nätets makt”

Rekommenderad skol- och daghemskost är en hälsofara!

I Sverige serverar daghemmen och skolorna lättmjölk och margarin till barnen efter Livsmedelsverkets rekommendationer trots protester från många föräldrar, trots att vetenskapen har visat att de feta mejeriprodukterna är nyttiga och trots att en överkonsumtion av margarinets fleromättade fetter kan ha allvarliga hälsoeffekter.

Förra året påpekade vi i Dagens Medicin att Livsmedelsverkets varningar mot animaliskt och mättat fett saknade vetenskapligt stöd. Talrika studier har visat, att hjärtpatienter inte har ätit mera mättat fett än andra och att strokepatienter har ätit mindre. Risken för hjärtinfarkt är i själva verket minst hos människor, som frossar i feta mejeriprodukter. Inga korrekt utförda experiment har heller lyckats förlänga livet för hjärtpatienter genom att minska på deras intag av animaliskt fett, och svenska studier har visat, att barn som äter minst mättat fett är fetare och har sämre skelett än andra. Fortsätt läsa ”Rekommenderad skol- och daghemskost är en hälsofara!”

Riktig mat ger viktkontroll.

Om man drar ner på socker och kolhydrater, och istället äter sig mätt på naturliga fetter, som t.ex. smör, så aktiveras vår automatiska viktkontroll. Det finns övertygande vetenskapliga studier som visar detta.

Kostdoktorn bjuder på en sammanställning av senare moderna studier;

Viktnedgång: Dags att sluta förneka vetenskapen!

Motsatt resultat ger lightprodukter som till stor del består av vatten, kolhydrater och tillsatser. Istället för mätt så blir man hungrig och istället för viktkonkontroll blir resultatet viktökning.

Det finns omfattande dokumentation som beskriver även detta.