Rekommenderad skol- och daghemskost är en hälsofara!

I Sverige serverar daghemmen och skolorna lättmjölk och margarin till barnen efter Livsmedelsverkets rekommendationer trots protester från många föräldrar, trots att vetenskapen har visat att de feta mejeriprodukterna är nyttiga och trots att en överkonsumtion av margarinets fleromättade fetter kan ha allvarliga hälsoeffekter.

Förra året påpekade vi i Dagens Medicin att Livsmedelsverkets varningar mot animaliskt och mättat fett saknade vetenskapligt stöd. Talrika studier har visat, att hjärtpatienter inte har ätit mera mättat fett än andra och att strokepatienter har ätit mindre. Risken för hjärtinfarkt är i själva verket minst hos människor, som frossar i feta mejeriprodukter. Inga korrekt utförda experiment har heller lyckats förlänga livet för hjärtpatienter genom att minska på deras intag av animaliskt fett, och svenska studier har visat, att barn som äter minst mättat fett är fetare och har sämre skelett än andra. Fortsätt läsa ”Rekommenderad skol- och daghemskost är en hälsofara!”

Dramatisk ökning av slaganfall hos gravida i USA

Artikel i DN.se: Dramatisk ökning av slaganfall hos gravida i USA.
Stroke har alltså ökat dramatiskt hos gravida i USA. Forskarna sätter det i samband med ökad fetma och diabetes. En vanlig kost för de som utvecklar fetma och diabetes är en kost med lite fett (bestående av margariner och omega-6-oljor) och hög andel kolhydrater, lightprodukter och tillsatser. Kanske strokerisken också stiger med den kosten?

Fortsätt läsa ”Dramatisk ökning av slaganfall hos gravida i USA”