Valfrihet är gott – för den som väljer fettsnålt

HUDDINGEPERSPEKTIV

Valfrihet är ett honörsord för Huddinges borgliga majoritet. Men när föräldrar till barn på kommunens förskolor och skolor – med stöd av forskare och läkare – vill välja annan kost för sina barn då tar det stopp. Det är Livsmedelsverkets riktlinjer som alla ska rätta sig efter – trots att dessa riktlinjer är starkt ifrågasatta av många forskare.

Fortsätt läsa ”Valfrihet är gott – för den som väljer fettsnålt”

Patienten fortfarande omyndigförklarad.

Öhh..? Alliansen backar om färdigpackad mat

Det blev inte så bra med den stalinistiska plastbytteutfodringen av sjukhuspatienter. Det kunde ett barn förstå. Men vi lever i ett land där vi sväljer även de överjävligaste dumheterna som våra puckon till politiker hittar på. I det här fallet kan man ju också skylla på EU-regler och den enfaldiga, ofantliga upphandlingens reglemente, som gynnar globala jätteföretag som Sodexo.

Alla behöver äta och vi kan själva bestämma vad vi vill äta. Nästan alla har tydliga preferenser, alldeles oavsett om de äter nyttigt eller onyttigt. Det är ett fritt land och vi har rätten att välja. Nästan.

Blir vi inlagda på sjukhus eller hamnar i äldreomsorgen blir vi omyndigförklarade och alla tvingas äta samma äckliga gucka. Stalin hade varit avundsjuk.

Efter uppvaknandet, alltså rädslan för att förlora nästa val, har man nu modererat sig och det nya manifestet kommer att innebära att institutionerna ska kunna välja från “ett smörgåsbord av möjligheter”. Ah, mer politiskt nyspråk. Det kommer fortfarande att handla om storkok baserat på Livsmedelsverkets pajaskostråd.

Hur skulle det vara om vi fick fortsätta vara myndiga individer, och vi kunde få välja vad vi vill äta – inom rimliga gränser? Det finns ingen naturlag som säger att det måste bli dyrare. Bevisa det i så fall! Vi är många som vill kunna äta den kost som håller oss så friska som möjligt, ex vis diabetiker som självständigt behandlar sin sjukdom alldeles utmärkt med lowcarb-kost. Om man kan få välja halal, kosher och glutenfritt borde man kunna få välja resten fritt också. Det vore…. eh, demokratiskt och… eh, jämlikt, som det borde vara för en fullvärdig myndig medborgare.

Det är mycket nu: Om saltmyten och vetenskapen, och om svenska folkets överätande. Det här med att salt skulle vara farligt för friska individer och att rött kött skulle vara cancerogent, är som vanligt moderna myter.

Källa … PALEOFRIEND

Vår kommentar:

Således OK att med gott samvete välja extrasaltat smör, om man tycket det är godare.

Offentlig mat blir helt säkert en valfråga och då duger det inte att stödja sig på Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet. Då gäller verkligheten.