Klokt med skepsis mot odlat kött

Brännpunkt 4/10 skriver naturvetarna Stellan Welin och Julie Gold att det är dags att satsa på kött som odlas på stamceller i en bioreaktor. Det är en övertygande artikel så länge författarna håller sig till det rent tekniska/biologiska. Sen händer något som är mycket vanligt; naturvetarna övergår till att använda sin auktoritet till en samhällsanalys. Och här blir analysen pinsamt ytlig:

”Låt inte fördomar hindra positiv utveckling”.

Fortsätt läsa ”Klokt med skepsis mot odlat kött”

”Golden Beef” innehåller 3 till 5 gånger mer av denna ”cancer-fighting” substans.

Det är skillnad på kött och kött.

Rörelsen mot ”etisk och hållbar köttätande” drivs till stor del av före detta vegetarianer, som har insett att det finns ett bättre sätt att främja humanitär behandling av husdjur än total avhållsamhet. Trots allt, om du undviker kött eftersom du invänder mot villkoren inom fabriken jordbruk, då hjälper du knappast till med att ändra systemet. Ditt beslut har mycket liten påverkan … Men du hjälper till genom att stödja små gårdar som behandlar sina djur på ett humant sätt, genom att främja spridningen av sådana gårdar, som i slutändan kommer att gynna alla, även alla djur.

Gräsätande kött som föds upp på ett humant sätt och slaktas på ett humant sätt är dessutom den enda typ av kött värt att äta, om du vill behålla din goda hälsa.

Fortsätt läsa ””Golden Beef” innehåller 3 till 5 gånger mer av denna ”cancer-fighting” substans.”