Elisabet Höglund: Den sista bastionen har fallit!

Elisabet Höglund: Sen det fettsnåla margarinet slog igenom har antalet cancerfall ökat, inte minskat.

Den sista bastionen har fallit. Även jag har slutat äta lättmargarin. Beslutet tog jag för två veckor sen. Lättmargarinet i kylskåpet åkte rakt ner i soppåsen. Adjöss med dig, tänkte jag. Nu äter jag bara Bregott och riktigt smör, det vill säga naturliga animaliska fettprodukter.

Läs hela artikeln i Expressen och bli inspirerad!

Källa: Bengt Ingerstams blogg

– ◊ –

Potatis bort, grönsaker fram i rampljuset

Not: glycocemic load = glykokemisk belastning, potassium = kalium

Googleöversatt:

USDA (United States Department of Agriculture) vill begränsa potatis i skolornas lunch för att göra plats för grönsaker som broccoli, en bra plan. Potatis har en liknande effekt på blodsockret som en burk läsk, och i stora mängder ökar risken för fetma och diabetes. Fortsätt läsa ”Potatis bort, grönsaker fram i rampljuset”