Kampanj mot lågkolhydratkost

Utdrag från docent docent Ralf Sundbergs blogg:

Mitt inlägg igår handlade om en stort uppslagen artikel i Dagens Nyheter som varnar för att rött kött skulle ge cancer. I artikeln citerar Karin Bojs nutritionsepidemiologen Alicja Wolk som felaktigt påstår att alla forskare skulle vara eniga om det, och refererar till ett dokument från 2007 från World Cancer Research Fund (WCRF), en stiftelse med nära band till den av den multinationella läkemedels-, livsmedelstillsats-, besprutnings-, utsädes- och livsmedelsindustrin ägda International Life Sciences Institute (ILSI). Jag tolkade utspelet som ett försök att misstänkliggöra lågkolhydratkost.

Intressant nog publicerades i går ett nära nog identiskt utspel i Bergens Tidende, där näringsforskaren Mette Helvik Morken vid Haukelands sjukhus, refererade till samma dokument från WCRF, och påstod att lågkolhydratkost skulle öka risken för tarmcancer.

Läs mer … ”Derfor kan lavkarbo gi deg kreft i tarmene

Bergens Tidende köpte emellertid inte argumenten lika lätt som DN:s Karin Bojs utan lät lågkolhydratförepråkare som Fedon Lindberg, med dr Sofie Hexeberg och nutritionsforskaren Dag Viljen Polescynski uttala sig.

Två utspel samma dag med referens till samma dokument från 2007 tyder på att det rör sig om en orkestrerad kampanj i Skandinavien, med syfte att skrämma människor från att våga pröva lågkolhydratkost. Detta är sannolikt inte den första, och kommer väl inte att bli den sista kampanjen heller.

Här kan du läsa mer om hur osakligt utspelet är: ”Lavkarbo gir ikke kreft” – Sprek-ekspert mener lavkarbo kan gi kreft i tarmene. – Direkte feil, sier ernæringsfysiolog.

Läs mer här… (med kommentarer)

.
Docent Ralf Sundberg, författare till den nyligen publicerade boken:
Forskningsfusket – Så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin

Livsmedelsverket kvar i skräcken för mättat fett

Maximalt 10 energiprocent mättat fett (!)

Detta är sannolikt en av vår tids mest seglivade myter.

Hur myntades den?

År 1968 anställdes journalisten Nick Mottern av McGovern-kommittén i USA för hans förmåga att skriva väl, en man som visade sig vara närmast en militant vegetarian.

När U.S. Dietary Goals utarbetades 1977 valde Nick Mottern siffran maximalt 10 energiprocent mättat fett, på måfå. Inga vetenskapliga studier har vare sig förr eller senare kunnat motivera varför den skall 10, och inte 5, 20, 30 eller 40 E%.

Tvärtom visar alla senare forskning att naturligt mättat fett inte är skadligt.

Nick Mottern hade ingen medicinsk skolning och inga studier stödde hans hypotes. De forskare som protesterade tystades effektivt genom att deras anslag drogs in.

Än idag används denna siffra för att i påtvinga barnen lättmjölk och lättmargarin – i Sverige. Den påhittade siffran utgör grunden för tallriksmodellen som gjort oss både sjuka och feta, vars yttersta konsekvensen är viktoperationer, ett brott mot mänskligheten.

Läs mer om hur U.S. Dietary Goals kom till, på sidan 150 i docent Ralf Sundbergs bok ”Forskningsfusket”.

Denna siffra, max 10 E% mättat fett, är alltjämt ”helig” för Livsmedelsverkets tjänstemän (och för Dietistförbundets ledamöter). Skall Livsmedelsverket och Dietistförbundet framöver betraktas som religiösa inrättningar, där trossatser har ersatt vetenskap och beprövad erfarenhet?

Även WHO har nu gått ut och deklarerat att det saknas vetenskap och studier som visar att naturligt mättat fett skulle vara farligt, tvärtom visar studierna. Läs mer…

Varför Livsmedelsverket rekommenderar industrifett (margarin) framför naturligt smör kan de inte förklara, men i kraft av sin auktoritet så kan de rekommendera det ändå.

Livsmedelsverket (SLV) gör skäl för sitt smeknamn ”SvarsLösa Verket” (SLV).

Ibland överträffar verkligheten dikten. Att år 2012 basera sina kostråd på en siffra som en arbetsmarknadsjournalist, en militant vegetarian, hittade på 1977 i USA, är ganska fantastiskt.

Läs mer … Doktor Dahlqvist

Livsmedelsverket kan i kraft av sitt ämbete strunta i vetenskap och beprövad erfarenhet. Detta är fenomen som bara tillåts i diktaturer och i herrelösa hierarkier (läs mer…), som lider brist på ledarskap, kontroll och uppföljning.

Vilket i klartext är det samma som att våra förtroendevalda politiker inte gör sitt jobb, de har överlåtit rodret till särintressen och står vid sidan om och tittar på.

Våra politiker har ännu inte förstått att de själva måste sätta sig in i sakfrågan, de har ännu inte förstått att det lätt blir fel när de överlåter beslutsfattandet till ”auktoriteter” inom den herrelösa hierarkin. Lyckligtvis börjar folket förstå att allt inte står rätt till.

Inkvisitionen

Under inkvisitionen fängslades och avrättades människor på löpande band för att de hade en avvikande mening (sanningen), som t.ex. att jorden roterade runt solen (och inte tvärtom som alla ”lärde” då trodde).

Idag är vi mer humana. Professorer, läkare och dietister som inte följer ”regelverket” riskerar bara sin legitimation, sin karriär, sina forskningsanslag och riskerar bara att bli utfrusna av kollegor. De riskerar dock fortfarande att bli utsatta för en häxjakt utförd av rädda (alternativt okunniga) människor som fruktar att själva bli avslöjade (det såg vi nyligen exempel på i Dagens Medicin).

Sedan Livsmedelsverkets tjänstemän införde sin påhittade nyckelhålsmärkning 1989 har ytterligare en kvarts miljon människor fått sockersjuka och ytterligare två miljoner svenskar har blivit feta. Ett tydligt och talande resultat!

En uppskattning är att det dör en diabetiker i förtid varje timma (läs mer…) som en konsekvens av sin diabetes och kombinationen diabetes/fetma banar väg för hjärt- och kärlsjukdomar. Och varje timma Gastric Bypassopereras i snitt en gravt överviktig svensk, dygnet runt, 168 i veckan eller 10.000 per år. Magen och tarmarna skärs sönder så att patienten går ner i vikt (de flesta går dock sedan upp i vikt igen). En operation som dramatiskt sänker livskvalitén för de drabbade och som kostar samhället miljardbelopp varje år. En operationsmetod som gör mer skada än nytta. Läs mer…

Så vansinnet under inkvisitionen på 1200-talet och 1500-talet har inte upphört, det har bara funnit nya utlopp. Fortfarande plågas och dör människor i förtid, helt i onödan.

Team KOSTDEMOKRATI

Doktor Annika Dahlqvist om viktoperationer

2005-06 var jag i omgångar inne på Viktop.se-forumet och försökte tala om att LCHF är ett bra alternativ till viktoperation. Jag blev så oerhört aggressivt bemött att jag bara orkade i några korta perioder. Sen slutade jag helt för jag insåg att det var tröstlöst. Jag slet bara ont av det.

Nu kom det emellertid en kommentar från Lena Östan. Jag tog fram hennes blogginlägg om; Annika Dahlqvist. Citat:

”Nu är det 8 år sedan jag gjorde min gastric bypassoperation. Jag gick ner 100 kg och mådde som en prinsessa. Sockersuget dök dock upp igen och jag gick upp 60 av dessa tappade kilon [till 140 kg]. Tröstlöst var bara förnamnet. Sedan maj i år har jag fått hjälp med mitt sockerberoende och äter lchfkost. Förutom att suget är borta har jag gått ner 26 kg!”

Tänk om LCHF till slut kunde bli en accepterad metod bland de som är kandidater för viktoperation, och inte en ”fiende”.

Källa: Dr Annika Dahlqvist

– ◊ –

Reflektion:

De flesta som är kvalificerade för GBP-operation har ett utvecklat sockerberoende och att då operera magen är minst sagt häpnadsväckande och oprofessionellt.

Att sedan låtsas som att lågkolhydratkost inte finns trots att det är den enda kost som uppfyller kravet på ”vetenskap och beprövad erfarenhet” är ofattbart och därtill ett brott mot svensk författningssamling.

Endast herrelösa byråkratier kan bryta mot lagen utan påföljd. Våra förtroendevalda politiker har inte kontroll över sina ansvarsområden, som betalas av skattemedel.

Hög tid att ta befälet!
.

Herrelös samurai – ronin

Det största misstaget som fetmaforskare gjort (!)

Här är en bild från en av de mindre insiktsfulla
föreläsningarna på en fetmakonferens.

Fetma ”orsakas av” en positiv energibalans, att man ”äter för mycket och motionerar för lite”. Detta är det största misstaget på området.

Utveckling av fetma är naturligtvis associerad med en positiv energibalans. Det är bara enkel fysik.

Men ”orsakad av”?  Med samma slöa logik så orsakas förstoppning av att man äter för mycket och bajsar för lite.

Naturligtvis orsakas förstoppning av något annat, liksom fetma.

Källa: Kostdoktorn

– ◊ –

Kommentar:

Detta starkt förenklade resonemang om ”kalorier in och kalorier ut” börjar bli tjatigt och det intellektuella resonemanget är på sandlådenivå.

Det skolbarn på mellanstadiet begriper efter en lektion, det begriper inte högavlönade läkare och professorer som har överviktsproblematiken som sin profession. De borde åtminstone se att deras teori inte fungerar i verkligheten! Har världen blivit blind?

Vikten styrs huvudsakligen hormonellt som i sin tur styrs av vad vi äter. Detta är grundläggande fysiologi, biokemi och hormonlära.

Varför ger auktoriteter kostråd som strider mot vetenskap och beprövad erfarenhet, råd som vi vet gör oss sjuka och feta. Därefter får patienterna viktminskningsråd vi vet inte fungerar och sedan skär kirurger sönder magen och tarmar (vilket inte heller fungerar)? Har världen blivit spritt språngande galen?

En av våra största auktoriteter inom fetma-behandling har i ett ögonblick av självrannsakan i radion sagt, citat (läs mer):

”Det är inget mindre än 25 års massivt professionellt misslyckande”.

Att diabetiker som inte tål kolhydrater inte bör äta kolhydrater förstår de flesta, utom de som har ämnet som sin profession. De menar att intaget av kolhydrater skall maximeras och korrigeras med maximal dos läkemedel (som i sin tur skadar patienterna). Hur tänker dessa auktoriteter?

Allt sker inför öppen ridå! Hur är detta möjligt i en demokrati med fri press?

Om media hade gjort ett bättre jobb som samhällsgranskare hade dessa myter inte funnit någon grogrund och hade självdött. Nu underhålls istället myterna för de ger media RUBRIKER och ANNONSER (intäkter), och de ger industrin INTÄKTER. Notan står medborgarna för i form av sänkt livskvalité, vårdköer och höga skatter. Därtill betalar vi för ”nyheterna”.

Det innebär att medborgarna själva måste söka reda på sanningar, det duger inte att lita på media och auktoriteter. Gärna flera oberoende källor, kryddat med en smula sunt förnuft och egna erfarenheter.

Kost och hälsa är inte så komplicerat som många vill göra gällande, när det gäller vad man bör göra för att må bra. Där har vi flera tusen års erfarenheter att luta oss mot.

På samma gång är däggdjuret människan såpass komplicerad att den mänskliga hjärnan inte räcker till för att förstå och kunna förutse allt. Därför är t.ex. GMO och många vacciner att ”leka med elden”.

Styrs sjukvården i Sverige av ”ego business” till den grad att det är OK att skära sönder patienter (viktoperationer) för att ”business as usual” skall upprätthållas?

Läs ”Forskningsfusket – Så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin”. Då faller bitarna på plats och bilden klarnar. Sedan återstår ”bara” att göra något åt det.

Team KOSTDEMOKRATI

[Klicka på boken för en beskrivning]

Tidigare inlägg:

EXPRESSEN är på G

Fyra informativa länkar om riktig mat

Kändisarna som ratar kolhydrater

I Hollywood har kolhydrater inget bra rykte. Många kändisar har hakat på Low Carb-dieten. Läs mer…

Rensa ut i skafferiet och kylen

Vägen till en lyckad viktnedgång med LCHF börjar i köket. Rensa ut allt som du inte behöver längre och fyll på med LCHF-rätta råvaror. Kostrådgivaren Anna Hallén hjälper dig att komma igång. Läs mer…

Så blev fett farligt och nyttigt igen

Akta dig för fett, eller? I 30 år har forskarna varnat oss för att vi blir feta och hjärtsjuka. Men nu gör den ena professorn efter den andra helt om: Ät fett och bli smal och frisk! Läs mer…

Byt ut maten

Ut med socker, mjöl och pasta. Men vad ska man äta i stället då? Här är en snabb guide. Läs mer…

– ◊ –

Kommentar:

Expressen har fattat vad som ger resultat – som varar livet ut – ett långt och friskt liv.

Aftonbladet med Sveriges största viktklubb tiger eller försöker misstänkliggöra LCHF. Deras Viktklubb är framtagen tillsammans med överviktsenheten på Karolinska Institutet. Professor Stephan Rössner är en av initiativtagarna. Sålunda baseras deras koncept på ”25 års massivt professionellt misslyckande” som professorn själv uttryckt det. Läs mer… Svenska folket kan hälsa hem

Cirka 2 % lyckas gå ner i vikt varaktigt genom svält (äta mindre, springa mera) och det är dessa som visas upp. Observera att alla går ner i vikt genom svält och 98 % går sedan upp igen, plus lite extra. Läs mer om hur det funkar här…

Observera att de flesta viktminskningsklubbar bygger på svältmetoden (att äta mindre och springa mer), såsom Itrim, Extravaganza, Viktväktarna, Cambridge, Nutrilett, Modifast, etc. Det är bara olika varianter av svält och så länge man svälter så minskar vikten, garanterat.

Att svälta sätter organ, kropp och hjärna på sparlåga, även immunförsvaret. Muskler förbränns helst, eftersom det är en lyxvara när det råder svält och fettinlagring prioriteras när väl svälten avbryts.

Det slutar med halvsvultna skadade organ, spinkiga armar och ben samt en fet kropp. Helt naturligt, detta är människans sätt att överleva när det råder svältperioder (icke viljestyrt, det sker helt automatiskt).

LCHF är precis tvärtom, en naturlig och hälsosam livsstil som ger viktkontroll utan svält.

– ◊ –

Snabbguide om Njutmetoden (LCHF) – Svårare än så är det inte (klicka på foldern)

.

Media blundar för Livsmedelsverkets lögner om fettfarorna

SVT.se – Debatt – Hälsa – Publicerad 22 januari, 2012

FETTDEBATT När den statliga myndighet som har till uppgift att värna om vår hälsa visar sig ha vilselett det svenska folket i flera decennier och påstått att mättat fett är farligt – utan att han något vetenskapligt stöd för sin hypotes – då borde man ha kunnat förvänta sig krigsrubriker på svenska tidningars löpsedlar. Men tystnaden i nästan samtliga våra medier har varit närmast total. Det skriver beteendevetaren och LCHF-förespråkaren Sven Erik Nordin.

Läs mer … SVT.se

.

Kommentar:

Heder åt SVT som (äntligen) lyfter frågan. Men det blir inte mycket till debatt när två sidor skall dela på 15 minuter. För att det skall bli meningsfullt krävs minst ett helt debattprogram på 45 – 60 minuter och att det blir mindre personligt tyckande och mer vetenskap och beprövad erfarenhet. Vi hoppas att SVT tar till sig detta och sänder ett extra debattprogram, för det är frågan värd.

Folkhälsan är en ödesfråga om vi vill värna vårt framtida välstånd och SVT, som inte är beroende av intäkter från (margarin) reklam, skulle kunna informera tittarna på ett sakligt och korrekt sätt, så att var och en själv kan fatta egna rationella beslut.

Det vi kallar egenkontroll och kostdemokrati.

Team KOSTDEMOKRATI

Sverige leder resten av världen mot hälsa och välstånd (!) (?)

Sverige tar ledningen!?

– ♣ –

.
Sverige leder fortfarande,

men den framtida utvecklingen

hindras och hotas av mäktiga ”elefanter”.

 

 

Företrädare för riktig mat – LCHF

.

Runt år 2005 tog resan fart, som inte längre kan stoppas, mot hälsa och välstånd. En av pionjärerna var doktor Annika Dahlqvist, som särintressen inte lyckades stoppa.

Kostdoktorn Andreas Eenfeldt startade sin blogg på samma tema, mat som man mår bra av, och snabbt blev Kostdoktorn Sveriges största hälsoblogg – det fungerar ju.

Margareta Lundström startade ”Kolhydrater i Fokus” som snabbt passerade 10.000 medlemmar. Tidningen LCHF magasinet publicerades, ett måste för de som bryr sig.

År 2011 års viktigaste bok var kanske Ralf Sundbergs ”Forskningsfusket – Så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin” – en bok om en industri som har en hel armé av lobbyister och tjänstemän i sin tjänst, på nyckelpositioner i samhället.

”Business as usual”

Utvecklingen bromsas av ekonomiska särintressenter, som vill att ”business as usual” skall råda, men de har inte förstått att det aldrig mer blir som förr.

Konsekvensen av senfärdigheten och motståndet inom sjukvården, inom våra myndigheter (Livsmedelsverket, Socialstyrelsen, Folkhälsoinstitutet, SBU, m.fl.) är att utvecklingen håller på att springa om oss, köra över oss. Det duger inte i dagens samhälle.

Norge, med doktor Sofie Hexeberg, håller på att ta initiativet. Doktor Sofie Hexebergs klinik i Oslo producerar resultat på löpande band, medan den svenska sjukvården backar in i framtiden, en plågsamt långsam utveckling som bromsas upp av särintressen.

Sofie Hexebergs bok har sålts i mer än 110.000 exemplar och till våren kommer nästa bok med ännu fler patientfall. Det fungerar ju för i stort sett alla patienter! Norge har också kommit längre än Sverige, när det gäller att organisera sig.

Förutom att initiativet håller på att gå förlorat så undergrävs folkhälsan och samhällsekonomin i Sverige. Under 2011 gick 18 av 21 landsting back, med totalt 2.157.000.000 kronor (läs mer…). Sjukvården går redan på knän, trots att den demografiska effekten ännu inte fått genomslag (läs mer…).

Om inget görs står vi inför en snar kollaps! Läs mer…

Elisabet Rothenberg

Under efterdebatten i TV1 i torsdags vidhöll dock dietisten Elisabet Rothenberg att de kostråd som tredubblat diabetes och fördubblat övervikt/fetma på bara tjugo år (sedan nyckelhålsmärkningen introducerades av Livsmedelsverket 1989) fortsatt skall gälla.

Är det inte tillräckligt med att vi på bara tjugo år fått ytterligare en kvarts miljon diabetiker, ytterligare en kvarts miljon pre-diabetiker och att vi fått ytterligare drygt två miljoner överviktiga/feta medborgare, som tillsammans överbelastar sjukvården?

Efterdebatt i SVT-studion

Under efterdebatten vidhöll Elisabet Rothenberg att det fanns 200.000 studier som visade att bland annat mättat fett är farligt (skall vara max 10 E%), men hon kunde inte nämna en enda studie. Kostdoktorn hade däremot i sin hand 16 nya tunga signifikanta studier som visade på motsatsen och att LCHF ger bäst viktkontroll och en god hälsa.

Även WHO har gått ut och deklarerat att det inte finns studier som stödjer hypotesen att mättat fett är farligt, tvärtom. Men Dietistförbundet vägrar att lyssna på det örat. Har de förlänats immunitet mot vetenskap och beprövad erfarenhet?

Hela Livsmedelsverket kost-filosofi bygger på det mättade fettets farlighet, vilket lärs ut till alla dietister, som sedan bestämmer menyn i skolan, på sjukhus och inom äldreomsorgen. Många medborgare följer också råden i det egna hushållet, i tron att råden är bra för hälsan, att de är grundade i vetenskap och beprövad erfarenhet.

Oj, vad grundlurade svenska medborgare blir!

[”Grundlurad hon också, var vad jag tänkte…” krönika]

Hur det startade och varför det fortsätter

År 1968 anställdes journalisten Nick Mottern av McGovern-kommittén i USA för hans förmåga att skriva väl, en man som visade sig vara närmast en militant vegetarian.

När U.S. Dietary Goals utarbetades 1977 valde Nick Mottern siffran maximalt 10 energiprocent mättat fett, på måfå. Inga vetenskapliga studier har vare sig förr eller senare kunnat motivera varför den skall 10, och inte 5, 20, 30 eller 40.

Nick Mottern hade ingen medicinsk skolning och inga studier stödde hans hypotes. De forskare som protesterade tystades effektivt genom att deras anslag drogs in.

Än idag används denna siffra för att i påtvinga barnen lättmjölk och lättmargarin – i Sverige. Den påhittade siffran utgör grunden för tallriksmodellen som gjort oss både sjuka och feta, vars yttersta konsekvensen är viktoperationer, ett brott mot mänskligheten.

Läs mer om hur U.S. Dietary Goals kom till, på sidan 150 i docent Ralf Sundbergs bok ”Forskningsfusket”.

Påhittade siffror som idag sakta, men säkert, sänker hela nationer.

En myt som sprids och bevakas av ”experter” som borde begripa bättre, men vars samhällsposition och lönecheck bygger på att de inte förstår. Dessa auktoriteter är uppbackade av kost- och läkemedelsindustrin, som skulle förlora en lukrativ marknad om alla medborgare började äta riktig mat som inte gjorde dem sjuka och feta.

Dagens kostråd supportas av den sämre halvan av livsmedelsindustrin och skapar en marknad för världens mest lönsamma industri, alla kategorier, nämligen läkemedelsindustrin.

Vad denna ohälsoutvecklingen betyder för Sveriges konkurrensförmåga på den globala jobbmarknaden är inte svårt att inse. Vårt välstånd håller på att erodera bort.

  • Informativ kortfilm på 2 1/2 minut … Big Fat Lies (en bluff som avslöjades redan på 50-talet – men som lever kvar som underlag för kost- och läkemedelsråd, i Sverige).

Dietisterna Riksförbund (DRF)

Elisabet Rothenberg är inte vilken dietist som helst, hon är också dietistförbundets ordförande, och styr således 1200 dietister, som alla hålls i strama tyglar och de flesta rättar in sig i ledet [1]. DRF är ett förbund som har valt att upphöja Nick Motterns påhittade siffra till helig siffra, som skall styra samhället (det brukar kallas religion).

Lena Ljungkrona-Falk, vice ordf DRF

Arbetet stöds av vice ordförande Lena Ljungkrona-Falk, som förklarade för vår projektgrupp i Skaraborg att om de skulle tvingas att införa Bregott och helmjölk i skolan, så skulle de bli de tvungna att laga mat med margarin, för att mättat fett inte skulle överstiga 10 E% (!?). Lena Ljungkrona-Falk upplyste vår projektgrupp om att:

  • En ”Snickers” (choklad bit) inte alls höjde blodsockret särskilt mycket.
  • ”Skolupproret mot lightprodukter” handlade om petitesser, ett onödigt projekt, fettfrågan var liten och inte värd någon uppmärksamhet.
  • Lenas uppträdande uppfattades av projektgruppen som nedvärderande, hon undrade t.ex. ”vad gör en förälder där som inte vet något”.

Lena Ljungkrona-Falk är fanatisk motståndare till LCHF och i brist på vetenskap och beprövad erfarenhet tager man vad man haver. Läs mer…

LCHF är ingen absolut garanti mot sjukdom och om man letar så blir finner man att även de som äter riktig mat kan bli sjuka, men inte lika ofta och oftast lindrigare.

Riktig mat höjer vår prestationsförmåga, aktiverar vår automatiska viktkontroll, är den bästa medicinen och verkar också förebyggande mot framtida sjukdomar och demens. Detta visste redan de gamla grekerna.

– ◊ –

”Låt maten bli Din medicin
och
Medicinen Din mat”

Hippokrates 460 – 377  f.kr.

– ◊ –

Elisabet Rothenberg (M) är också förste vice ordförande i Kommunfullmäktige i Göteborg för Moderaterna. Hur väl stämmer den ohälsopolitik som DRF företräder överens med Moderaternas uttalade arbetslinje?

Ont i magen, diabetes, övervikt och metabola syndromet gör oss inte mer produktiva. Att påtvinga skolbarnen kolhydratrika lightprodukter inverkar hämmande på undervisning och skolar in barnen på en väg mot ohälsa. Dyrare blir det också.

Vems ärenden går DRF?

Kan man sitta på två diametrala stolar och ändå ha kvar sin trovärdighet? Vill partiet öka belastningen på Försäkringskassan? Har Elisabet Rothenberg partiets välsignelse att bedriva en egen politik?

Socialstyrelsen senaste utgåva ”Kost vid diabetes” vittnar om en senfärdighet vi inte längre har råd med. Folket börjar tröttna på myndigheter som inte gör sitt jobb, tröttna på företrädare och tjänstemän, avlönade via skattemedel, som agerar mot folkhälsan.

Sverige har chansen att bli ledande inom kost- och hälsa, vilket skulle öppna upp för många jobb inom FoU, inom kunskapsindustrin och inom tjänsteindustrin, på samma gång som vi skulle göra gott. Kostnaderna inom landstingen skulle minska radikalt.

Skall vi låta ett fåtal offentligt avlönade tjänstemän med särintressen stå i vägen för hälsa, ett blomstrande näringsliv och ett välstånd som skulle räcka åt alla?

Team KOSTDEMOKRATI

appendix

[1] Dietistförbundets hot mot avvikare

Jonas Coltings blogg om en insändare i BT av DRF-dietisterna Ingrid Larsson och Therese Lindh. Saxat ur deras inlägg: ”… följer gällande riktlinjer. Legitimerade yrkesutövare som avviker från detta riskerar att skada patienten och därmed att fråntas sin legitimation.”

Dietister som är skeptiska till det rådande paradigmet om att mättat fett är farligt och kolhydrater är bra hotas alltså att fråntas sin legitimation.

Det är Socialstyrelsen som utfärdar och drar in legitimationer. 2008 godkände Socialstyrelsen LCHF som behandlingsmetod mot diabetes och övervikt. Skulle då SoS dra in legitimationen för en dietist som förespråkar den kosten?

Det enda Dietistförbundet kan göra är att utesluta dietister, som inte följer de centrala påbuden, ur förbundet. Och det enda den uteslutna dietisten då ”lider” av är att slippa betala medlemskap i förbundet.

Således fritt fram att arbeta i enlighet med vetenskap och beprövad erfarenhet, att främja patienternas och samhällets intressen.

Källa: A.Dahlqvist

SENIORBLOGGEN – Kost och övervikt

Ett utdrag från … SENIORBLOGGEN.SE – ”Kost och övervikt” av professor Stephan Rössner

Läs gärna hela inlägget och glöm inte kommentarerna.

Citat:

”Fetman har ökat dramatiskt i Sverige under de sista 30 åren. Denna ökning har skett i alla åldersgrupper och i båda kön, hos såväl välutbildade som lågutbildade, i glesbygd, tätort, bland invandrare och infödda. Mest markant är dock viktökningen i glesbygder, bland lågutbildade och invandrare.”

”Oroande är viktutvecklingen för barn. I Sverige saknas än så länge tillräckligt tillförlitliga och nationella data, även om sådana är på väg. Rent allmänt brukar man dock ange att 20 % av svenska barn är överviktiga. Dessvärre blir de flesta överviktiga barn – överviktiga vuxna.”

”Det spelar egentligen inte någon större roll vilken diet man väljer, så länge energiintaget understiger utgifterna. För att man ska stå ut med en sådan kost och använda sig av den livet ut gäller dock att den ska vara smaklig och tilltalande utöver näringsriktigheten.”

– ◊ –

Kommentar:

Den diet man väljer är helt avgörande för metabolism, för näringsintag, för hungern, för fettinlagring, för blodsockernivå, för insulinutsöndring, för immunförsvar, etc. Dvs. den mat vi äter bestämmer vår hälsa, vårt välbefinnande, vår prestationsförmåga och vår vikt.

För att en kost inte skall överges måste den vara tilltalande och man måste bli mätt!

Detta borde en senior professor inom ämnet veta, det är elementär kunskap. Det är denna kunskapsbrist som ligger bakom ”25 års professionellt misslyckande” som Stephan Rössner själv uttryckt sig. Varför upprepa de metoder vi vet inte fungerar?

Resultatet sedan 1989, när nyckelhålsmärkning introducerades:

  • Fördubbling av övervikt till 4 1/2 miljoner medborgare.
  • Trefaldigande av diabetes till 400.000 medborgare.
  • Tio tusen medborgare viktopereras varje år (en per timma), där större delen av magsäcken, tolvfingertarmen och en del av tunntarmen offras. Även ”lyckade” operationer ger livslånga besvär och de flesta går upp i vikt igen inom tio år.

Bra jobbat Stephan. Men har vi råd med ett sådant resultat?

Riktig mat däremot, njutmetoden (LCHF),  får de allra flesta att må bra, prestera bra och automatisk viktkontroll fås på köpet. Självklart äter man sig mätt på god mat. Haken? Kanske för enkelt.