Livsmedelsverket: Matråden bygger på forskning

Läs mer hos Kostdoktorn…

Under 40 års tid har ansvariga departement och statsråd via ämbetsverk som Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet sanktionerat en verksamhet som kraftigt underminerat folkhälsan. Resultatet är tydligt och entydigt.

Vad är det som är så svårt att förstå?
När skall våra förtroendevalda reagera?

Det är en politisk fråga – inte en nutritionsfråga!


Våra barn far illa!
Våra vuxna far illa!
Våra äldre far illa!
Undervisningen och studieresultatet far illa!
Vår hälso- och sjukvård far illa!
Vårt välstånd far illa!

Enbart skräpmats- och läkemedelsindustrin mår väl!

Vad måste mer till?

Räcker det inte med en fördubbling av fetma på 20 år*?
Räcker det inte med en tre-dubbling av diabetes på 20 år*?
Räcker det inte med epidemisk utveckling av kostrelaterade sjukdomar?

*) Nyckelhålsmärkning, rådet att äta fettsnålt kom 1989, när fetma och diabetes tog fart.

Måste det till ett folkuppror mot livsfarliga kostråd?

Rekommenderad skol- och daghemskost är en hälsofara!

I Sverige serverar daghemmen och skolorna lättmjölk och margarin till barnen efter Livsmedelsverkets rekommendationer trots protester från många föräldrar, trots att vetenskapen har visat att de feta mejeriprodukterna är nyttiga och trots att en överkonsumtion av margarinets fleromättade fetter kan ha allvarliga hälsoeffekter.

Förra året påpekade vi i Dagens Medicin att Livsmedelsverkets varningar mot animaliskt och mättat fett saknade vetenskapligt stöd. Talrika studier har visat, att hjärtpatienter inte har ätit mera mättat fett än andra och att strokepatienter har ätit mindre. Risken för hjärtinfarkt är i själva verket minst hos människor, som frossar i feta mejeriprodukter. Inga korrekt utförda experiment har heller lyckats förlänga livet för hjärtpatienter genom att minska på deras intag av animaliskt fett, och svenska studier har visat, att barn som äter minst mättat fett är fetare och har sämre skelett än andra. Fortsätt läsa ”Rekommenderad skol- och daghemskost är en hälsofara!”

Sydsvenskan om fetma och viktoperationer

 

Hängande hud svår bieffekt för tonåringar

Publicerad 15 augusti

Åttio tonåringar är de första i landet som opererats mot fetma, trots att de är under arton år. Resultaten ser lovande ut och kan ha stor internationell betydelse enligt läkarna som leder studien. Men utmaningar väntar. Bland annat hur man ska göra med överskottshuden. Fortsätt läsa ”Sydsvenskan om fetma och viktoperationer”

The Vitamin Water Deception – exposes truth behind this non-healthy beverage

I somras fick vi provsmaka den nya innedrycken ”Vitamin Water” och vi tyckte att det smakade avslagen saft. Det är också en illusion att det skulle vara bättre än Coca-Cola! Se videon nedan.

http://www.youtube.com/watch?v=Z8lLp26HaZY&feature=player_detailpage

Fortsätt läsa ”The Vitamin Water Deception – exposes truth behind this non-healthy beverage”

D-vitaminbrist kan bidra till många sjukdomar

D-vitaminbrist är vanligt i vår del av världen. Solen – vår bästa D-vitaminkälla – räcker inte till under vinterhalvåret, och det är också svårt att få i sig tillräckligt med kosten. Det säger Johan Malm, docent i klinisk kemi vid Lunds universitet och läkare vid Labmedicin Skåne i Malmö.

http://www.youtube.com/watch?v=xd9mr9vN1Do&feature=player_detailpage Fortsätt läsa ”D-vitaminbrist kan bidra till många sjukdomar”

Från bonde till bonde: Sanningen om GMO-grödor

Michael Hart, en vanlig livdjursbonde, har bedrivit jordbruk i Cornwall (UK) i nästan 30 år.

I den här korta dokumentären undersöker han hur det förhåller sig med odling av genetiskt modifierande (GM) grödor i USA, tio år efter att de introducerades. Han reser genom USA och intervjuar bönder och andra specialister om deras erfarenheter med odling av GM.

Fortsätt läsa ”Från bonde till bonde: Sanningen om GMO-grödor”

Monsanto vs farmers

Vinden håller på att kantra – till förmån för sunt bondförnuft. Men fighten har bara börjat, en kamp som bara kan vinnas om många konsumenter och medborgare engagerar sig, skaffar sig egen kunskap om vad GMO är för något. Vi ser en klar analogi med margarin. Ingen konsument som vet vad det är köper det, än mindre tillåter sina barn att äta det.

Monsanto har förklarat krig mot hela mänskligheten och om inte våra förtroendevalda politiker på allvar tar tag i denna fråga så byter vi ut dem 2014. Klimathot, kärnkrafts- och kärnvapenhot förbleknar i jämförelse. Fortsätt läsa ”Monsanto vs farmers”