Föreläsning i Alingsås lördagen 29 september.

Carita Henriksson, ordförande
i Alingsås diabetesförening.

Vad håller jag på med?

Här går man och tror att alla andra också förstår sitt eget bästa. Men så är det ju naturligtvis inte! Varför har jag nu kommit till denna insikt just nu?

För ett drygt år sedan hörde jag ett engagerande föredrag av Frank Nilsson och hela jag bara ropade ut inom mig ”javisst så här är det”. Sedan dess har jag haft med honom på ett möte i min lokalförening och fler än jag blev tända av hans budskap.

Nu är det ju så att jag umgås mycket med folk från diabetesvärlden och alla kämpar ju på något sätt med sina matvanor, vikten och balansen med sin sjukdom.

Vi matas ju dagligen i tidningar och TV om allt som är ”nyttigt”, men som inom all annan reklam, så gäller det att sälja produkten och inte bry sig om effekten.

När jag var liten så sjöng en artist om att allt går att sälja med reklam, även konserverad havregrynsgröt. Jag minns detta, för jag tyckte inte om havregrynsgröt!

Vi läser artiklar om att svenskarna blir fetare och det ser man ju varje dag, men vad göra? Jo, vården erbjuder operationer, men personligen skulle jag inte våga utsätta mig för detta ingrepp, alla ingrepp är ju förknippade med risker. Nu är det ju så att många uppfattar att detta är enda chansen till ett drägligare liv, men det är ingen genväg (vilket många inte upptäcker förrän efteråt).

Innan operation har de av vården fått rådet att äta mindre och fettsnålt, och att motionera mera. Det vet ju alla att det inte fungerar. Sedan blir rådet att viktoperera sig, vilket inte heller fungerar bra.

Synd att de inte fick rådet att äta sig ner i vikt på god naturlig mat, vilket också ”botar” eller lindrar diabetes. Frank Nilsson berättar på lördag hur det fungerar.

För egen del hade jag också en hel del kilon för mycket s.k. trivselvikt, men visst påverkade den mitt liv, det var inte roligt att gå i shorts, osv.

Efter att jag hört Frank bestämde jag mig; inget mera bröd, pasta, ris eller potatis. Bara den lilla förändringen har gjort att jag tappat några kilon och kunnat gå ner i storlek flera nummer.

Har jag lidit efter detta beslut?

Nej, tvärtom jag har mått mycket bra. Vi äter god mat varje dag och gärna lite god ost till kvällsmat.

Det är trevligt när folk kommenterar mitt nya utseende och när de frågar om jag har gått över till LCHF svarar jag, att visst är jag influerad, men framför allt har jag lyssnat på Kostdemokratis budskap och så här blev resultatet.

Nu har vår förening bjudit in Frank Nilsson till Farkosten i Alingsås på lördag kl. 12 och 15 (se flyer nedan) . Alla våra medlemmar går in gratis, medan övriga betalar bara 50 kronor. Vi vill att många kommer och gärna att många också tecknar ett förmånligt medlemskap.

Självklart tror jag att alla vill höra detta budskap, men vi får väl se hur många som vågar lyssna och kanske ändra sina matvanor. Detta är vad jag kallar friskvård och ligger helt i linje med det sätt som vi vill arbeta för våra medlemmar.

Alla ska få saklig information och sedan själv välja hur man vill gå vidare.

Först till kvarn gäller och vill du vara säker, så kom i god tid. Obs. att samma föreläsning startar kl 12.00 och 15.00, där Ni kan välja den tid som passar Er bäst.

Vi ses på lördag, hjärtligt välkommen!

.
Carita Henriksson
Ordförande Alingsås Diabetesförening
Diabetesorganisationen i Sverige (DiOS)

 ◊

PS. Du som tecknar medlemskap under lördagen får inträdesavgiften avdragen från medlemsavgiften, dvs. lyssnar gratis på föreläsningen.

Observera att ALLA som vill må bra och som vill prestera på topp har glädje av föreläsningen, inte bara diabetiker eller prediabetiker (mer än en miljon svenskar).

Observera att Alzheimer också beror på kost och kallas ibland för ”diabetes typ 3”. Demens kan börja redan i 55-årsåldern och idag är var tredje 85-åring drabbad.

[ Ladda hem flyer här… ]

Blodsockerkontroll via kosten

Se nedan skillnaden på blodsockret före med ”traditionell” diabetesbehandling av diabetes typ 2, med tallriksmodellen och mycket insulin. Titta sedan vad som händer till höger när patienten gått över till lågkolhydratkost, utan insulinsprutor.

Ett lågt och stabilt ”normalt” blodsocker gör att man minimerar risken för biverkningar.

Hur många går omkring med ostabila och höga blodsockervärden, utan att veta om det? Obehandlad prediabetes tär dagligen hårt på kärl, nerver, hjärta och organ, och ökar risken för demens. Obehandlad diabetes kan vara betydligt mer skadlig än behandlad.

Blodsockerkurva före med tallriksmodellen, med insulin. Efter med lågkolhydratkost, utan insulin.

Gott Nytt År!

Det har nu gått en lång period sedan jag senast skrev något. Därmed inte sagt att inget hänt.

Jag tillbringar dagarna här på Costa Blanca och njuter fullt ut av livet. Här finns inget snack om det farliga med LCHF som jag läser om i svenska tidningar.

Här finns det smör på hyllorna och fina ägg att köpa till bra pris, bacon är också av bra kvalité. Istället för räkor kan man frossa i langostiner, eller annan fin fisk.

På marknaden köper man utmärkta grönsaker två blomkålshuvuden för 1 euro, ungefär 8,75 kr. Det enda som kan vara lite klurigt är färsk grädde, men det finns man får bara leta lite grann.

På ett kalas för ett tag sedan träffade jag flera norrmän som berättade om hur de förändrat sina matvanor med LCHF och några engelsmän som var där blev mycket förvånade då de nu vant sig av bacon och ägg eftersom det inte var så nyttigt.

För egen del försöker jag följa LCHF och mår bara bra av den maten och man känner sig mätt mycket längre stunder än förr. Vad jag inte förstår är att man varnar för denna livstil, den borde ju faktiskt rekommenderas istället för all annan medicinsk behandling.

Vi firade nyår tillsammans med flera av våra grannar och delade på Cava och bitar av god ost bredvid, samtidigt som vi såg på fyrverkerier av olika slag från vår takterrass. Tänk att stå ute i den stjärnklara natten och njuta av ett nyårsfyrverkeri endast iförd en tröja. Idag har solen lyst och vi har varit ute och promenerat i den härliga skogen och termometern i skuggan visar 20 grader.

Som alla förstår; livet är skönt här nere.

Carita Henriksson
Ordförande Alingsås Diabetesförening (medlem i DiOS)

 

 

Missa inte Internationella Diabetesdagen 14 november (lörd 12 nov i Alingsås)

Ideell sektor

Den ideella sektorn i vårt land är en mycket intressant företeelse.

Som jag ser det är vi många som lägger oerhört mycket tid och kraft på att organisera och förbereda aktiviteter för våra organisationer. Visst får vi uppskattande kommentarer men när vi ber andra hjälpa till så är det alltid andra saker som är viktiga.

För egen del har jag den senaste tiden varit engagerad för att ordna med en dag om diabetes. Det är ju Världsdiabetesdagen den 14 november, denna dag firas för att Banting, en av nobelpristagarna kring upptäckten av insulinet, har sin födelsedag den 14 november.

Därför bjuder vår förening alltid in till en aktivitet i samband med världsdiabetesdagen i år blev det lördagen den 12 november. Fri entré till tre intressanta föreläsningar:

  1. Klockan 11.30 Startar vi med ett föredrag om Sömnapné. Vad är det? Kerstin Allguander v.ordf. berättar och förklarar hur det är att leva med apné.
    .
  2. Andra föredraget kl 13.00 handlar om att njurskador vid diabetes och högt blodtryck kan påverkas om behandling sätts in tidigt. Nefrolog från Sahlgrenska Universitetssjukhuset ger oss information om detta.
    .
  3. Tredje föredraget kl 14.30 hålls av Docent Stig Attvall. Diabetolog från Sahlgrenska Universitetssjukhuset. Han har tidigare besökt vår förening och är oerhört kunnig och bra talare med en mycket bra erfarenhet om diabetes och dess olika problem.

Efter alla föredrag finns möjlighet att ställa frågor.

Under dagen kommer det att finnas möjlighet att köpa kaffe/te/drycker och smörgåsar och lotterier. Naturligtvis finns det frukt i lokalen.

Utställare: Apnéföreningen, Njurföreningen i Västra Sverige, Alingsås Diabetesförening, Astra Zeneca, NovoNordisk, MSD, Sanofsi Aventis, m.fl.

Plats; Utbildningens Hus/ Campus Alingsås, Östra Ringgatan 16, Alingsås. Bra parkeringar i direkt anslutning samt 10 minuters promenad från stationen. Kl 10 ställer våra utställare upp sina montrar och alla är välkomna. Läs mer…

Hjärtligt välkomna!

Personer med diabetes har ju mycket att vinna på att de själva tar ansvar för sin sjukdom. Vi i vår förening vill visa på olika alternativ; bl.a har vi haft information om mat ex. LCHF, GI och den av Socialstyrelsen omhuldade tallriksmodellen.

Nu läste jag en artikel om att typ 2 går upp i vikt och det var ett bekymmer,  men inget stod om att man tittat på den rekommenderade kosten.

Jag blir så trött! Varför stoppar professionen hela tiden huvudet i sanden och inte ser sambandet?

Många har jag pratat med och de säger att de aldrig har ätit så bra och dessutom gott, sedan de bytt kost till LCHF. Dessutom har de inte fått sämre värden, utan snarare bättre, och på köpet minskat i vikt.

Men trots det rekommenderas den gamla tallriksmodellen! Hur länge skall detta fortgå?

Carita

Ordförande Alingsås Diabetesförening (www.alingsasdf.org),
medlem i nya Diabetesorganisationen i Sverige (DiOS)

25 timmar på ett dygn.

Nästan hela mitt vuxna liv har jag försökt att sträcka ut dygnet så att det åtminstone blir 25 timmar. Men jag måste nog erkänna att jag misslyckats med den ambitionen.

Nu läste jag att en kommun i 08-området har betalt lön till sina anställda för 25 timmar per dag. Visserligen har visst någon revision slagit larm, men hur lyckades de få ut så många timmar?

Varför vill jag då ha så många timmar? Helt enkelt det är så mycket jag vill få gjort!

Familjeliv med mat, sömn och annat behöver tid, men det är också behövligt för föreningsliv. Varje vecka många kontakter som behöver tas, nya människor man lär känna som berikar livet osv.

Vår förening är ju en diabetesförening med målsättning att ge våra medlemmar information om olika behandlingsmetoder och visa på olika alternativ. Sedan vi började få kunskap om fler kostalternativ än tallriksmodellen har intresset från våra medlemmar ökat.

Många frågar idag var de kan få information och själv måste jag bli duktigare i detta ämne.

Allt startade ju när vi hade ett möte med Lars-Erik Litsfeldt i Alingsås och intresset väcktes och många sade att de aldrig ätit så gott förr. Sedan hade vi ett möte med Frank Nilsson och däremellan hade vi tipsat många om LCHF kosten.

Frank inspirerade många och jag har hört att det bildats studiecirklar i detta ämne, och även här berättar man om bättre värden osv. Utan att överdriva så känns det som om en matrevolution är på gång. Det är så mycket jag skulle vilja göra, men min tid är tyvärr begränsad.

Den 19 oktober skall vi åka till Steneby i Dalsland och där få lyssna på ett föredrag om hur diabetesvården ser ut i Dalsland, säkert kommer flera av de som hörde Frank Nilsson i Färgelanda och det kommer att bli intressant att få höra deras erfarenheter.

Det är ett stimulerande liv jag lever och det känns som en stor förmån att få träffa nya och gamla medlemmar som fått guldkant på tillvaron genom att ta egna beslut om vad de skall inta för måltider.

Carita
Ordförande Alingsås Diabetesförening (
www.alingsasdf.org),
medlem i nya Diabetesorganisationen i Sverige (DiOS)

Är det svårt eller?

För en vecka sedan var jag helt tänd på att byta kost, men idag inser jag att det inte var så enkelt.

I helgen var det kalas med mat och tårta. Maten var ju inget problem, eftersom jag lätt avstår från så väl potatis som sås. Men tårtan var god! Och gissa vem som tog om när det bjöds?

När vi sedan kom hem framåt kvällskvisten blev det enkelt. Men så kom söndagen och det serverades en god ost och skinkpaj med gott hembakat bröd.

Ja, så har jag då skärpt till mig resten av dagarna. Men är det så här det kommer att bli, att under helgerna njuta av det traditionella och sedan under veckorna äter man det som är bäst?

Det är nästan så att man kan fundera på om det skall betraktas som lördagsgodis eller inte. Många barn jag känner äter ju lördagsgodis massor på en gång och sedan inget i veckan.

Carita

DiOS föreläsning om kostens betydelse, i Färgelanda.

Christina Gustafsson (Studieförbundet Vuxenskolan Högsäter) – Carita Henriksson (Alingsås Diabetesförening)
– Frank Nilsson och Leif Lundberg (KOSTDEMOKRATI.se)

– ◊ –

Vilken kväll jag fick uppleva igår!

Tillsammans med närmare 40 personer hade jag satt mig för att få höra om kostens betydelse vid diabetes. Att föredragshållaren var bra visste jag, det var ju därför jag åkte dit för att lyssna. Men vilken glädje att höra honom så professionellt presentera alla fakta, så att man blev alldeles fascinerad.

Han var kunnig om diabetes och det som händer i kroppen, han gav oss bevis på hur fetmaepidemin breder ut sig i världen.

Han visade oss lättförståeliga bilder om hur fetter påverkar oss och hur blodsockerkurvor kan förändras vid ändring av kost.

Föredragshållaren berättade om hur vi som människor har förändrats både genom den kost vi åt förr, den så kallade stenålderskosten, och hur vi förändrats i takt med hur jordbruket har utvecklats, under de senaste tre tusen åren.

LCHF är ju den kost som egentligen alla borde äta, men vi är ju så vana vid att ta avstånd från animaliskt fett. Vi fick en bra bild av hur vår kropp hanterar fett och varför vi behöver det. Smör är ju inte bara en smakförbättrare, utan även bra för kroppens uppbyggnad av cellerna. Vi fick också veta varför vi skall undvika margariner, i alla dess former.

Vi fick information om varför vår kropp behöver Omega 3 och 6, samt andra vitaminer och mineraler.

Alla som ville fick ställa frågor och fick klara svar. Efter 2.5 timmars föreläsning ville publiken inte gå hem, utan dröjde sig kvar med ännu fler frågor och egna berättelser.

En kvinna berättade att hon bytt kost och den stora förändringen kom när hon också slutade äta potatis; på bara två veckor försvann en ”kronisk” värk i axlarna och hon gick raskt ner 25 kg. Hon vart förbluffad över denna omedelbara hälsoeffekt (som inte alls är ovanlig). Hälsoeffekterna kommer oftast redan efter bara några veckor (om man inte fuskar vill säga).

Det mest fantastiska var att vi fick information om kostens betydelse, men inga pekpinnar av typen ”Du måste”, utan var och en väljer det som passar. Föredragshållaren kallade det ”kostdemokrati”.

Vi på DiOS välkomnar alla diabetiker och vi respekterar varje medlems individuella val och stödjer längs den väg respektive medlem valt, även om den ur hälsosynpunkt kanske inte är optimal. Vi förmedlar kunskaper och erfarenheter, sedan väljer medlemmarna sin egen individuella livsstil.

Kvällens föredragshållare var Frank Nilsson från Örnsköldsvik. Ser jag hans namn på någon affisch skall jag gå dit igen och det tycker jag att även Du skall göra!

Om du inte kan besöka en föreläsning,  gå då in på www.kostdemokrati.se och skaffa dig mer kunskap.

Vi fick flera nya medlemmar i samband med föreläsningen och om Du är intresserad, så kontakta DiOS eller mig (Carita Henriksson), som är ordförande för Alingsås Diabetesförening.

Carita

DiOS föreläsning i Söderhamn

Annika attackerar ”experterna” – Söderhamn/Söderhamns-Kuriren

Sveriges (nya) DiabetesorganisationDiOS – hade bjudit in doktor Annika Dahlqvist som under två och en halv timma berättade om den kost de flesta människor mår bra av. Speciellt diabetiker har mycket att vinna på rätt kost, och de som inte vill utveckla diabetes. Doktor Annika Dahlqvist berättade om den fantastisk hälsoresa hon själv har gjort.

Föreläsningen hade lockat ett sextiotal åhörare och var startskottet till att starta en diabetesförening i Söderhamn,  ansluten till DiOS (se tidigare inlägg) Blivande ordförande Hugo Askfjärden berättar att;

Föreläsningen var mycket givande och skede i god anda. Åhörarna ställde bra frågor och alla fick svar de verkade nöjda med.

Hugo Askfjärden menar att förutom ett reducerat mänskligt lidande skulle samhället spara stora pengar på om fler övergick till riktig mat (ursprunglig föda), som kräver mindre insulin och som ger färre biverkningar. Det blir också billigare för samhället.

Enligt beräkningar ligger snittkostnaden för en vanlig åkomma som fotamputation på 1.375.000 kronor, från det fotsår bildas tills en protes är på plats. I Sverige får i snitt två diabetiker sina fötter amputerade varje dag, året runt. Det blir i genomsnittlig kostnad på 2,75 miljoner kronor per dag, året runt. En komplikation som sannolikt undvikits med riktig mat (och genom att utesluta skräpmat). Svårare än så är det inte.

Därtill kommer samhällskostnader i form av hjälpmedel, assistans och eventuell förtidspensionering. Om patienterna sedan fortsätter att äta fel kost kan också allvarliga ögon-,  nerv-, och njurskador uppkomma. Njuranalys kostar cirka en miljon kronor per år, förutom att det är en stor belastning för patienterna.

Således har medborgare och samhälle mycket att vinna på en hälsosam livsstil, viket handlar om korrekt information och lite vilja. De som följer Livsmedelsverkets rekommendationer riskerar att utveckla diabetes redan i unga år och de som följer de allmänna kostrekommendationer som många dietistsköterskor fortfarande ger, riskerar att följa ”NATURALFÖRLOPPET”, vilket innebär att bli ständigt sämre, med ständigt ökad medicindos.

Denna utveckling går att reversera, så att man istället blir allt bättre. Många diabetiker typ 2 kan istället bli ”typ 0”, dvs. en symptomfri diabetiker (ungefär som en nykter alkoholist). Även diabetiker typ 1 vinner stora hälsofördelar, även om de inte blir helt insulinbefriade. Hur detta skall gå till handlade föreläsningen om.

– ◊ –