Björn Hammarskjöld

Jag skickade en fråga till ICA kundkontakt och frågade om mjölken som används för tillverkning av ICA-smör kommer från kor som äter genmanipulerad mat?

Jag fick följande svar:

—-Ursprungligt meddelande—–
Från: kundkontakt@ica.se [mailto:kundkontakt@ica.se]
Skickat: den 6 oktober 2011 10:30
Till: Björn Hammarskjöld
Ämne: Angående ICA Smör. CALL7839815

Hej!

Tack för att du har hört av dig till oss.
Enligt lag ska det tydligt framgå på produkten om den är genmodifierad för
att du som kund själv ska kunna göra ditt eget val.

För att vi ska ta in en produkt framställd med hjälp av genteknik i vårt
sortiment, ska den vara etiskt acceptabel, säker för såväl människa som
miljö samt ha ett mervärde för dig som kund. Detta kräver ett beslut av ICAs
ledning, vilket hittills inte har varit aktuellt. ICAs smör är inte genmodifierad.

Du är alltid välkommen att höra av dig till oss. Vi hjälper gärna till!

Med vänlig hälsning
ICA Kundkontakt
Xxxxx Xxxxxx

Tel ICA Kundkontakt 020 – 83 33 33
Fax ICA Kundkontakt 020 – 83 33 30
E-post ICA Kundkontakt kundkontakt@ICA.se
Webbplats ICA www.ICA.se

- Mitt svar samma dag -

Tack för ert vänliga svar.

Problemet är inte att kon är genmodifierad.

Problemet är om kon äter mat som är genmodifierad. Då kan kon och/eller kons bakterier ta upp den resistensfaktor som alltid finns i genmanipulerade organismer. Då kan sedan mjölken, som innehåller en hel del celler, både bovina och mikrobiella, i sin tur innehålla GMO-gener som vi eller våra tarmbakterier kan ta upp. Detta kallas horisontell spridning av genetiskt material och har påvisats laboratoriemässigt redan 1942.

Jag gjorde själv genöverföringsförsök mellan bakterier av olika arter under kursen i mikrobiologi vid Stockholms Universitet 1968. Det fungerade. Jag har också arbetat med så kallade skyttelvektorer i USA i slutet på 1980-talet.

Så det innebär att mjölken, om kon utfordras med GMO, kan innehålla GMO-material trots att mjölken inte i sig kan klassificeras som genmodifierad.

Det är därför som jag frågar om korna som smöret kommer ifrån har ätit mat som är helt fri från GMO och att jag då gärna köper danskt smör, men jag vägrar att köpa smör där mjölkleverantören (kon alltså) är utfordrad med GMO. I Danmark finns det GMO-innehållande koföda, men också GMO-fri.

Så jag vägrar köpa GMO-utfordrad mjölk och smör (samt alla andra GMO-kontaminerade födoämnen) och jag vill bara ha ett svar av er att ni levererar garanterat GMO-fri föda till oss kunder oavsett vad som står på förpackningen.

Vänligen
Björn Hammarskjöld

PS. Nytt brev till ICA kundkontakt 19/12 kl 20:59

Hej ICA kundkontakt!
Jag saknar tyvärr ännu svar på mitt brev av 2011-10-06.
Jag hoppas att ni kan ge mig ett svar om korna som levererar mjölken till ICAs danska smör har ätit genmodiferad föda eller om korna har sluppit genmodifierad föda. Utan svar från er kan jag bara dra slutsatsen att era mjölkproducenter (korna alltså) äter genmodifierad mat med resistensfaktorer.
Vänligen

Björn Hammarskjöld

D.S.

 

- ◊ -

Mitt tidigare inlägg om GMO: GMO och horisontell genöverföring.